[常見問答] 蛋的膽固醇很高，到底蛋可不可以吃? 前兩篇寫了有關膽固醇的相關主題，發現很多朋友對蛋可不可以吃產生很大的疑惑。所以，在這裡針對蛋的問題加以補充說明，讓關心蛋膽固醇問題的朋友能清楚了解。簡單來說，健康人每天一顆蛋是沒問題的，有本錢的人(對膽固醇調整能力好，即使一天吃很多顆蛋，膽固醇也不會過高的人)可以多吃；但沒本錢(對飲食膽固醇敏感者)或有三高、心血管健康問題者則還是要留意飲食膽固醇的攝取。 所以，現在知道下星期中秋節的月餅，該不該買有蛋黃或伍仁口味了吧^_^ Tags: 7 comments 189 likes 57 shares Share this: 營養師Stella About author Stella具營養師執照，有18年以上工作經驗，熱愛營養，認為這是一份＂退可獨善其身，進可兼善天下＂的工作。擅長減重營養，營養保健品與疾病營養等領域，著有三本書籍，還有一個瀏覽人次超過76萬人的部落格。成立Facebook的目的是為了跟部落格格有們有更好的互動，並協助正確營養保健觀念的推廣^_^ 部落格:營養師Stella的減肥&營養部落格(http://stella-health.blogspot.tw/ 或http://stell 26167 followers 21057 likes "http://stellataiwan0322.pixnet.net/blog" View all posts